Pomeranče jsou citrusové ovoce původem z jižní Asie, dnes pěstované ve velkých množstvích po celém světě, zejména v teplých a subtropických oblastech. Jsou známé svou vysokou obsahem vitamínu C a dalších antioxidantů. Pomarańcze se konzumují buď čerstvé, nebo jsou zpracovány na džus, marmelády, likéry a další produkty. Ovoce je obvykle kulaté s oranžovou slupkou a sladkou až kysele sladkou dužinou. Pomarańcze jsou populární nejen kvůli své chuti, ale také díky svým zdravotním přínosům, včetně posílení imunitního systému.
zralý pomeranč
tři pomeranče
pomeranče na stromě
Pomeranč překrojte napůl
oranžová kresba
nakrájené pomeranče
mandarinka
Mandarinka s listem
kulatá oranžová mandarinka
celý a nakrájený pomeranč
- Odrůdy: Existuje více než 600 různých odrůd pomarańčů, od sladkých jako Navel až po hořké odrůdy používané především na výrobu marmelády.
- Původ: Ačkoli jsou pomarańcze dnes spojovány zejména s Floridou a Kalifornií v USA, jejich původní domovinou je jihovýchodní Asie.
- Barva: Oranžová barva pomarańčové slupky je výsledkem přítomnosti karotenoidů. Ve své původní domovině mohou být pomarańcze zelené i když jsou zralé, kvůli teplému klimatu.
- Hesperidin: Pomarańcze obsahují unikátní flavonoid nazývaný hesperidin, který má antioxidantní a protizánětlivé vlastnosti.
- Největší Producenti: K největším producentům pomarańčů na světě patří Spojené státy, Brazílie, Indie a Čína.
- Výroba Džusu: Přibližně dvě třetiny všech sklizených pomarańčů se použijí na výrobu pomarańčového džusu.
- Vitamin C: Jedna středně velká pomarańč obsahuje více než 100% doporučené denní dávky vitamínu C.
- Citrusové Plísně: Pomarańcze jsou náchylné k napadení plísní, které mohou způsobit choroby jako citrusová rakovina.
- Kůra: Kůra pomarańče je bohatá na esenciální oleje a často se používá ve vaření nebo jako přírodní čisticí prostředek.
- Historická Cesta: Pomarańcze byly přivezeny do Evropy Araby v raném středověku a rychle se staly luxusním zbožím.
- Čínský Nový Rok: V čínské kultuře jsou pomarańcze považovány za symbol štěstí a bohatství a často se dávají jako dárek při oslavách čínského nového roku.
- Světový Rekord: Světový rekord v rychlém oloupaní a snězení pomarańče je 3,2 sekundy.
