„Kalafior je druh zeleniny patřící do rodiny brukvovitých. Je to rostlina s velkou hlávkou složenou z bílých květních poupátek, které jsou obvykle konzumovány. Kalafior je bohatý na vitamíny, minerály a antioxidanty, a může být připraven různými způsoby, včetně vaření, smažení nebo konzumace syrové. Je oblíbený v mnoha kulturách a je často používán v různých kuchyních po celém světě.”
Zelená zelenina omalovánky
Usmívající se zelenina omalovánky
Podivná zelenina omalovánky
Omalovánky zelené listy květáku
Omalovánky se zelenými listy
Omalovánky se zahradní zeleninou
Omalovánky s velkými listy zeleniny
Omalovánka nezralý květák
omalovánka květák zelená zelenina
neobvyklé zeleninové omalovánky
Na poli se pěstuje zelenina
Květák na omalovánky
- Kalafior pochází z oblasti Malé Asie a byl vypěstován v starověkém Egyptě před více než 4 000 lety.
- Existuje několik odrůd kalafioru, včetně fialového, zeleného a oranžového, kromě běžného bílého.
- Kalafior je blízkým příbuzným brokolice a obě zeleniny mohou mít podobnou chuť.
- Zelený kalafior je někdy označován jako „brokoflor” kvůli jeho podobnosti s brokolicí.
- Kalafior je velmi nízkokalorický a obsahuje mnoho vlákniny, což ho činí skvělou volbou pro diety.
- Může být použit jako náhrada za rýži nebo brambory v některých receptech pro nízkosacharidovou dietu.
- V Indii je kalafior často používán v tradičních pokrmech, jako je „aloo gobi”, což je směs brambor a kalafioru.
- Kalafior obsahuje sloučeniny, které mohou pomoci při prevenci některých typů rakoviny.
- Je to dobrý zdroj vitamínu C, vitamínu K a folátů.
- Ačkoli je nejběžnější konzumovat květní hlávku kalafioru, i stonky a listy jsou jedlé a mohou být připraveny v různých pokrmech.
