Tuřín je zelenina patřící do čeledi brukvovitých. Má kulaté nebo oválné hlízy s bílou, světle žlutou nebo fialovou dužinou, které lze konzumovat syrové nebo vařené. Je oblíbenou přísadou v kuchyni a lze z něj připravit saláty, polévky, pyré a dokonce i křupavé hranolky. Tuřín je bohatým zdrojem vitamínu C, vlákniny a dalších živin, díky čemuž je zdravým doplňkem vašeho jídelníčku.
Zelenina z pohádky pro děti
Zdravá zelenina
Velká tuřínová omalovánka
Tuřín zelenina
Tuřín z pohádky pro děti
Tuřín s listy
Tuřín do barvy
Tuřín bez listů
Rodina si ze zahrady trhá velký tuřín
Omalovánka tuřín k vytisknutí
Kedlubny omalovánky k tisku
Kedluben
Zde je seznam zajímavostí o tuřínu:
- Variabilita Odrůd: Rzepa má několik odrůd s různými tvary, barvami a velikostmi bulv. Nejběžnějšími barvami miąższu jsou bílá, žlutá a fialová.
- Původ v Asii: Rzepa je považována za původem z Asie, a to zejména z oblasti východního Středomoří. Postupně se rozšířila do různých částí světa.
- Obohacení Stravování: Rzepa je bohatým zdrojem vitamínu C, draslíku, vápníku a dalších minerálů, což ji činí zdravou volbou pro stravování.
- Dekorativní Zahrada: V některých zahradách je rzepa pěstována nejen kvůli svým jedlým bulvám, ale také kvůli svým dekorativním listům, které mohou být ozdobou zahrady.
- Rzepa v Tradiční Kuchyni: Rzepa se často používá v tradiční kuchyni různých zemí, včetně polského chrzanu, korejského kimchi a japonského daikonu.
- Podpora Zdravého Trávení: Bílá rzepa je známá svými trávicími vlastnostmi a často se konzumuje k podpoře zdravého trávení.
- Pěstování Rzepy: Rzepa je poměrně nenáročná na pěstování a může růst v různých typech půdy.
- Historie Rzepy: Historie pěstování rzepy sahá tisíce let zpět, a byla jedním z prvních rostlinných druhů, které byly domestikovány pro lidskou spotřebu.
- Rzepa v Lidovém Léčitelství: Rzepa byla tradičně používána v lidovém léčitelství kvůli svým léčebným vlastnostem, včetně úlevy od nachlazení a bolesti krku.
- Rzepa ve Folklore: V některých kulturách má rzepa významné místo ve folkloru a mýtech, a byla spojována s různými pověrami a rituály.
