Volské oko
vejce
vejce naměkko
ovocný jogurt
mléko v kartonu
máslo a nůž
láhev mléka
jogurt a lžičku
Jahodový jogurt
Bílý sýr
- Historie: Lidé konzumují nabiał už tisíce let. První záznamy o zpracování mléka sahají až do doby kamenné.
- Laktózová Intolerance: Až 65% světové populace má určitou formu laktózové intolerance, což je neschopnost trávit cukr obsažený v mléce.
- Různé Druhy Sýrů: Existuje přes 1 800 různých druhů sýrů. Francie je jednou z zemí s největším množstvím druhů.
- Kefír a Zdraví: Kefír, fermentovaný mléčný nápoj, je bohatý na probiotika a je považován za velmi zdravý.
- Mléko a Spánek: Mléko obsahuje aminokyselinu tryptofan, která může pomoci usnout. Proto je sklenice teplého mléka často doporučována před spaním.
- Sýr a Zuby: Některé sýry, jako je cheddar, jsou známé tím, že pomáhají neutralizovat kyseliny v ústech a mohou pomoci chránit zuby.
- Rostlinné Alternativy: V posledních letech roste popularita rostlinných alternativ mléka, jako jsou ovesné, mandlové nebo sójové mléko, zejména mezi lidmi s alergiemi nebo vegany.
- Maslo x Margarín: Maslo je vyrobeno z mléčného tuku, zatímco margarín je obvykle vyroben z rostlinných olejů. Oba mají odlišné výživové profily.
- Jogurt a Historie: Jogurt je znám už přes 5000 let a původně byl používán k konzervaci mléka.
- Největší Spotřebitelé: Největší spotřebitelé mléka na světě jsou Finci, kteří průměrně vypijí více než 360 litrů mléka na osobu ročně.
