Hamburger je oblíbené jídlo rychlého občerstvení, které se skládá z grilovaného nebo smaženého mletého hovězího masa nebo mletého masa umístěného uvnitř kaiserské rolky nebo housky, obvykle podávané s různými zálivkami, jako je hlávkový salát, rajčata, cibule, sýr, kečup a majonéza. Je to jedno z nejznámějších jídel na světě a je mimořádně oblíbené mezi lidmi všech věkových kategorií. Hamburger se často podává v restauracích rychlého občerstvení a je známý svou rychlou přípravou a chutnou chutí.
- Původ hamburgeru: Hamburger je jedním z nejznámějších pokrmů americké kuchyně. Jeho původ však sahá až do německé kuchyně a název pochází z německého města Hamburg.
- První fast food: Hamburger se stal symbolem fast foodu a fast foodových restaurací. První restaurace, která podávala hamburgery, známá jako White Castle, byla otevřena ve Spojených státech v roce 1921.
- Popularita po celém světě: Hamburger je jedním z nejrozpoznatelnějších a nejoblíbenějších pokrmů na světě. Lze jej najít téměř v každé zemi a na téměř všech kontinentech.
- Různorodost verzí: Existuje mnoho různých verzí hamburgeru. Kromě tradičního hovězího hamburgeru existují také verze s kuřecím masem, rybou, zeleninou a různými druhy sýra.
- Big Mac: Big Mac, vytvořený společností McDonald’s, je jedním z nejikoničtějších hamburgerů na světě. Obsahuje dva hovězí karbanátky, salát, sýr, cibuli, nakládaný okurku a speciální omáčku v housce.
- Hamburger na grilu: Hamburger je často grilován na otevřeném ohni, což mu dodává charakteristickou chuť. Grilované hamburgery jsou oblíbeným pokrmem na letní pikniky a grilování.
- Hamburger a cheeseburger: Cheeseburger je verzí hamburgeru, do které se přidá plátek sýra mezi karbanátek a housku. Sýr se taje při působení tepla, což burgeru dodává další chuť.
- Svátek hamburgeru: Existuje mnoho místních i mezinárodních svátků věnovaných hamburgerům. Jedním z nich je „Den hamburgeru,” který se slaví 28. května.
- Hamburger po světě: V různých zemích může být hamburger podáván různými způsoby, s různými příchutěmi a ingrediencemi. Například v Japonsku jsou populární hamburgery s rýžem místo housky.
- Kontroverze ohledně zdraví: Hamburger je občas kritizován kvůli vysokému obsahu tuku a kalorií, což může vést ke zdravotním problémům. Existují však také zdravější verze hamburgerů, které používají štíhlejší maso a více zeleniny.